在家轻松搞定美味牛肉萝卜馅包子，手把手教你做超好吃！

在家轻松搞定美味牛肉萝卜馅包子，手把手教你做超好吃！首先，准备材料：牛肉末500克，白萝卜1个，葱姜末适量，生抽、老抽、盐、糖、料酒、香油、花椒油各适量。将白萝卜擦成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，捞出后沥干水分。牛肉末中加入葱姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、香油和花椒油，顺着一个方向搅拌均匀，最后加入处理好的萝卜丝，拌匀后腌制20分钟。接下来，制作包子皮：面粉500克，酵母5克，温水适量。将酵母溶解在温水中，加入面粉中，揉成光滑的面团，发酵至原来的两倍大。将发酵好的面团揉匀，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮。取一份馅料放在面皮上，按住馅料，用拇指和食指旋转捏紧，依次将所有包子做好。将包好的包子放在蒸屉上，二次发酵15分钟后，大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。这样，香喷喷的牛肉萝卜馅包子就做好了，简单易学，快试试吧！