馒头热狗在家也能做超简单教程大公开

在家制作馒头热狗其实非常简单，只需要一些基本的食材和工具，你就能轻松完成。首先，准备面团材料，包括面粉、酵母、糖、盐和温水。将酵母溶解在温水中，与面粉、糖和盐混合，揉成光滑的面团。盖上湿布，让面团发酵至原体积的两倍大。

发酵好的面团取出，排气后分成小剂子，滚圆后盖上保鲜膜再次发酵约30分钟。接着，将小剂子按扁，用擀面杖擀成细长条，卷起并再次发酵至约1.5倍大。预热烤箱至180℃，将馒头放入烤箱中层，烤约15-20分钟至表面金黄。

热狗肠可以选择市售的，也可以自己制作。将猪肉馅、洋葱碎、盐、胡椒粉和少量酱油混合，搅拌均匀后灌入肠衣中，煮熟备用。最后，将烤好的馒头切开，填入煮熟的热狗肠，再加上生菜、番茄和沙拉酱，一个美味健康的馒头热狗就完成了！整个过程简单易学，在家就能享受美味。