家常版黄焖虾，鲜香入味超简单，轻松搞定餐桌美味

家常版黄焖虾是一道非常受欢迎的菜肴，以其鲜香入味、操作简单而深受大家喜爱。这道菜不仅味道鲜美，还能轻松搞定餐桌上的美味，非常适合家庭聚餐。

首先，准备新鲜的虾，去壳去肠线，清洗干净后沥干水分。接着，将虾用少许盐、料酒和淀粉腌制一下，这样可以使虾更加鲜嫩。然后，热锅倒油，将腌制好的虾放入锅中快速翻炒至变色，捞出备用。

接下来，锅中留底油，加入蒜末、姜末和干辣椒爆香，然后倒入适量的豆瓣酱炒出红油。再加入一些酱油、糖和料酒，翻炒均匀。最后，将炒好的虾倒回锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮几分钟，让虾充分吸收调料的味道。

出锅前，撒上一些葱花和香菜，即可装盘。这道家常版黄焖虾色泽红亮，口感鲜嫩，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的上班族还是家庭主妇，都能轻松搞定这道美味，让家人共享美食的快乐。