家常草虾怎么做好吃又简单，手把手教你做，保证鲜掉眉毛！

家常草虾怎么做好吃又简单，手把手教你做，保证鲜掉眉毛！首先，你需要准备新鲜的草虾，去除虾线，清洗干净。接着，在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段和少许料酒，将草虾放入锅中焯水，待虾变红即可捞出，沥干水分备用。

热锅凉油，加入蒜末、姜末和干辣椒爆香，然后放入焯好水的草虾，快速翻炒。待虾壳变红，加入适量的生抽、糖和少许醋，继续翻炒，让虾充分吸收调料的味道。最后，撒上一些葱花和香菜，翻炒均匀即可出锅。

这道菜的关键在于火候要大，翻炒要快，这样虾才会更加鲜嫩可口。同时，调料的用量要适中，以免掩盖了虾本身的鲜味。希望你能试试这道简单又美味的家常草虾，保证让你鲜掉眉毛！