学会辣鱼的家常做法,简单又美味,让你轻松在家享受美食!
学会辣鱼的家常做法,简单又美味,让你轻松在家享受美食!首先,准备新鲜的鱼,如草鱼或鲈鱼,清洗干净后切片。接着,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟去腥。然后,热锅倒油,下鱼片煎至两面金黄。另起锅,加入豆瓣酱、蒜末、姜末爆香,倒入适量水或高汤,放入煎好的鱼,大火烧开后转小火炖5分钟,最后撒上葱花、香菜,淋上热油即可。这道辣鱼香辣可口,鱼肉鲜嫩,非常适合家庭聚餐,操作简单,快来试试吧!
学会辣鱼的家常做法,简单又美味,让你轻松在家享受美食!首先,准备新鲜的鱼,如草鱼或鲈鱼,清洗干净后切片。接着,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟去腥。然后,热锅倒油,下鱼片煎至两面金黄。另起锅,加入豆瓣酱、蒜末、姜末爆香,倒入适量水或高汤,放入煎好的鱼,大火烧开后转小火炖5分钟,最后撒上葱花、香菜,淋上热油即可。这道辣鱼香辣可口,鱼肉鲜嫩,非常适合家庭聚餐,操作简单,快来试试吧!