超简单又软又薄油饼的家常做法，让你轻松在家享受美食

想要在家轻松制作简单又美味的油饼吗？下面为您介绍一种超简单又软又薄的油饼家常做法，让您享受美食的乐趣。

首先，准备材料：中筋面粉200克、温水100毫升、酵母2克、糖3克、盐2克、食用油适量。

1. 将酵母和糖放入温水中，搅拌溶解，静置5分钟，让酵母活化。

2. 将面粉放入一个大碗中，加入酵母水和盐，用手揉成光滑的面团。

3. 盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方让面团发酵，大约1小时，直到面团体积扩大一倍。

4. 发酵好的面团取出，揉搓排气，再分成小剂子，每个剂子擀成薄饼状。

5. 在平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入擀好的薄饼，小火慢慢煎至两面金黄。

6. 煎好的油饼放在盘中，可以趁热食用，口感软嫩，香气扑鼻。

这种超简单又软又薄的油饼做法，不仅操作简单，而且口感极佳。您可以根据自己的口味添加不同的馅料，如葱花、鸡蛋、豆腐等，制作出多样化的美味油饼。快试试这种家常做法，让您在家也能享受到美食的乐趣吧！