家常油菜这样做，6种美味做法让你一周不重样！

家常油菜是许多人餐桌上的常客，它不仅营养丰富，而且做法多样。下面是6种美味做法，让你一周不重样，尽享油菜的美味。

1. 清炒油菜：将油菜洗净，切成段，热锅冷油，放入蒜末炒香，加入油菜快速翻炒，加盐调味即可。简单易做，清爽可口。

2. 油菜豆腐汤：将油菜洗净切段，豆腐切成小块，锅中加水煮沸，放入豆腐和油菜，加入适量盐和鸡精，煮沸后转小火煮5分钟即可。汤鲜味美，营养丰富。

3. 蒜蓉油菜：油菜洗净切段，锅中热油，放入蒜末炒香，加入油菜快速翻炒，加盐和少许鸡精调味，翻炒均匀即可。蒜香浓郁，口感脆嫩。

4. 油菜炒鸡蛋：油菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中热油，先将鸡蛋炒熟盛出，再炒油菜，加入鸡蛋和适量盐、鸡精，翻炒均匀即可。营养丰富，口感丰富。

5. 油菜炖牛肉：油菜洗净切段，牛肉切块，锅中加水煮沸，放入牛肉焯水后捞出，另起锅加油，放入牛肉、姜片、葱段炒香，加入适量水，放入油菜和牛肉，小火炖煮1小时，加盐调味即可。肉质酥烂，油菜吸收了牛肉的香味，味道鲜美。

6. 油菜丸子汤：油菜洗净切段，猪肉馅加葱姜末、盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀，揉成小丸子。锅中加水煮沸，放入油菜和丸子，小火煮10分钟，加盐调味即可。汤鲜味美，丸子Q弹，是一道家常汤品。

以上6种做法，简单易学，营养丰富，让你一周不重样，尽享油菜的美味。