芦蒿菜10款家常美味吃法,简单易学超好吃!
芦蒿,这种春天的时令蔬菜,不仅口感清爽,还带着一股独特的清香。下面为您介绍10款简单易学又超级好吃的芦蒿家常菜做法:
1. 蒜蓉芦蒿:将芦蒿洗净切段,热油锅爆香蒜末,倒入芦蒿快速翻炒,加盐调味,出锅前撒上一点红辣椒增加风味。
2. 清炒芦蒿:芦蒿洗净切段,热锅冷油,放入芦蒿快速翻炒,加入少许盐和鸡精调味,简单又健康。
3. 芦蒿炒腊肉:先将腊肉切片,热锅煸炒出油,再加入洗净的芦蒿段,一起翻炒,最后加盐、生抽调味。
4. 芦蒿鸡蛋汤:鸡蛋打散,芦蒿洗净切段。锅中加水烧开,放入芦蒿,再淋入鸡蛋液,稍煮片刻,加盐调味。
5. 芦蒿炒豆干:豆干切片,芦蒿洗净切段。锅中热油,先炒豆干,再加入芦蒿,加盐、生抽、蒜末调味。
6. 芦蒿肉片汤:猪肉切片,用生抽、淀粉腌制。锅中加水烧开,放入肉片煮熟,再加入芦蒿,最后加盐、鸡精调味。
7. 芦蒿鱼丸汤:鱼丸煮熟,芦蒿洗净切段。锅中加水烧开,放入鱼丸和芦蒿,加盐调味。
8. 芦蒿炒牛肉:牛肉切片,用生抽、淀粉腌制。锅中热油,先炒牛肉,再加入芦蒿,加盐、生抽调味。
9. 芦蒿炒虾仁:虾仁洗净,芦蒿洗净切段。锅中热油,先炒虾仁,再加入芦蒿,加盐、生抽调味。
10. 芦蒿拌豆腐:豆腐切块,芦蒿洗净切段。锅中加水烧开,放入豆腐和芦蒿,加盐、生抽、蒜末调味,捞出后拌入少许香油。
这些菜谱都十分简单,而且芦蒿的独特清香能让每一道菜都变得美味可口。快试试看,给家人带来一顿清新的春季大餐吧!