菠菜这样做简单又美味，10款家常菜让你天天换着吃！

菠菜这种绿色蔬菜，不仅营养丰富，而且非常百搭，可以做出各种美味佳肴。下面为您介绍10款简单又美味的家常菠菜菜谱，让您每天都能换着花样吃菠菜。

1. 清炒菠菜：将菠菜洗净，切去根部，热锅冷油，加入蒜末炒香，倒入菠菜快速翻炒，加盐调味即可。

2. 菠菜豆腐汤：将豆腐切成小块，菠菜洗净切段，锅中加水煮沸，放入豆腐和菠菜，加入适量盐和胡椒粉，煮至菠菜变软即可。

3. 菠菜拌粉丝：将菠菜和粉丝分别煮熟，菠菜切段，粉丝过凉，加入蒜末、酱油、醋、香油和辣椒油拌匀即可。

4. 菠菜鸡蛋饼：将菠菜洗净切碎，鸡蛋打散，锅中加油，倒入菠菜和鸡蛋液，摊平煎至两面金黄即可。

5. 菠菜炒猪肝：将菠菜洗净切段，猪肝切片，锅中加油，先炒猪肝至变色，再加入菠菜快速翻炒，加盐和料酒调味即可。

6. 菠菜牛肉丝：将菠菜洗净切段，牛肉切成细丝，锅中加油，先炒牛肉丝至变色，再加入菠菜快速翻炒，加入生抽和胡椒粉调味即可。

7. 菠菜馅饺子：将菠菜洗净切碎，加入适量盐、胡椒粉、香油和面粉拌匀，作为饺子馅料，包成饺子煮熟即可。

8. 菠菜炒鸡蛋：将菠菜洗净切段，鸡蛋打散，锅中加油，先炒鸡蛋至半熟，再加入菠菜快速翻炒，加盐调味即可。

9. 菠菜鱼片汤：将菠菜洗净切段，鱼片滑炒后，锅中加水煮沸，放入菠菜和鱼片，加入适量盐和鸡精调味即可。

10. 菠菜炒虾仁：将菠菜洗净切段，虾仁洗净，锅中加油，先炒虾仁至变色，再加入菠菜快速翻炒，加入生抽和胡椒粉调味即可。

这些菜谱简单易学，材料也容易购买，让您每天都能享受美味健康的菠菜佳肴。