最简单家常炸萝卜丸子

萝卜是一种富含植物蛋白、维生素C和叶酸的蔬菜，对有很多好处。食用萝卜可以净化血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，维持血管弹性。在，萝卜被誉为“小人参”，是一种营养丰富的食材。

今天我要分享的是炸萝卜丸子的制作方法，这样做出来的萝卜丸子外焦里嫩，非常美味。让我们来看看具体的制作步骤吧。

主要食材：一根新鲜的萝卜。

配料：适量的葱、鸡蛋和面粉。

调料：盐和十三香。

制作步骤：

1. 清洗萝卜，将其擦成细丝。将葱切成葱花，加入适量的盐和十三香。

2. 搅拌均匀后，加入一个鸡蛋并再次搅拌均匀。然后分次加入面粉，搅拌至可以形成面团。

3. 在锅中倒入足够的油，当油温达到五成热时，将面团挤成丸子状放入锅中。

4. 炸至丸子定型后，直到丸子变成金即可。

这样制作出来的萝卜丸子外酥里嫩，营养丰富，非常好吃。当萝卜价格实惠时，可以多买一些，用来制作炸丸子或者腌制萝卜，都非常美味。

小贴士：

在萝卜糊中加入一个鸡蛋，可以让炸出来的萝卜丸子更加外焦里嫩，口感更好。

以上是小董制作炸萝卜丸子时的一些方法和技巧。如果您有任何其他的建议或想法，欢迎在评论区留言讨论，我们可以一起分享更多的美食制作心得。