家常油饼做法大公开,简单易学超好吃!


家常油饼是很多人喜爱的传统面食,做法简单,口感香脆,非常适合早餐或作为小吃。下面是一个简单的家常油饼做法,让你轻松在家制作美味油饼。

首先,准备适量的面粉,加入适量的酵母粉,用温水调匀,让面团发酵至原来的两倍大。发酵好的面团取出,揉成光滑的面团,然后分割成小剂子。

将每个小剂子擀成圆形面饼,刷上一层薄薄的油,撒上适量的盐和葱花。然后从一端开始卷起,卷成螺旋状,再盘成圆形。

平底锅中加入适量的油,将卷好的面饼放入锅中,小火慢煎至两面金黄酥脆即可。煎的时候要注意火候,不要太大,以免外焦里生。

这样,一盘香喷喷的家常油饼就做好了!简单易学,超好吃!你可以根据自己的口味添加不同的馅料,如豆沙、芝麻等,让油饼更加美味。