超简单玉米面窝头做法，新手也能轻松学会，快试试看！

超简单玉米面窝头做法，新手也能轻松学会，快试试看！这个食谱非常适合初学者，材料简单，步骤清晰，做出来的窝头外酥里软，非常美味。

首先，准备材料：玉米面300克，白面粉100克，酵母5克，糖10克，温水适量。将酵母和糖溶解在温水中，静置5分钟让酵母活化。然后将活化的酵母水倒入玉米面和白面粉中，边倒边搅拌，直到混合成面团。盖上湿布，让面团发酵1个小时，直到体积膨胀一倍。

发酵好的面团取出，用力揉搓排气，然后分成小剂子，每个剂子搓成圆球，再按扁成窝头形状。将窝头放在铺有湿布的蒸屉上，间隔一定距离，避免粘连。盖上锅盖，大火蒸15分钟左右，直到窝头熟透。

蒸好的窝头外皮微黄，内里松软，香气扑鼻。你可以根据自己的口味，在窝头表面刷一层油，增加光泽和口感。这个简单的食谱，让你轻松学会制作美味的玉米面窝头，快试试看吧！