芝麻饼轻松搞定!6种简单做法,新手也能秒学会,在家就能享受香喷喷的滋味。
芝麻饼是一种非常受欢迎的传统小吃,以其独特的香味和简单的制作方法而闻名。下面是6种简单做法,即使是新手也能轻松学会,让你在家就能享受到香喷喷的芝麻饼。
1. 基础芝麻饼
材料:面粉、芝麻、糖、酵母、水。
做法:
1. 将面粉、糖、酵母混合,加入适量水揉成面团。
2. 面团发酵至原体积的2倍大。
3. 发酵好的面团擀成薄片,撒上芝麻。
4. 用模具压出形状,或者直接用手捏成小饼。
5. 锅中放油,油热后放入芝麻饼,小火煎至两面金黄即可。
2. 红糖芝麻饼
材料:面粉、芝麻、红糖、酵母、水。
做法:
1. 将面粉、红糖、酵母混合,加入适量水揉成面团。
2. 面团发酵至原体积的2倍大。
3. 发酵好的面团擀成薄片,撒上芝麻。
4. 用模具压出形状,或者直接用手捏成小饼。
5. 锅中放油,油热后放入芝麻饼,小火煎至两面金黄即可。
3. 花生芝麻饼
材料:面粉、芝麻、花生碎、糖、酵母、水。
做法:
1. 将面粉、糖、酵母混合,加入适量水揉成面团。
2. 面团发酵至原体积的2倍大。
3. 发酵好的面团擀成薄片,撒上芝麻和花生碎。
4. 用模具压出形状,或者直接用手捏成小饼。
5. 锅中放油,油热后放入芝麻饼,小火煎至两面金黄即可。
4. 奶油芝麻饼
材料:面粉、芝麻、奶油、糖、酵母、水。
做法:
1. 将面粉、糖、酵母混合,加入适量水揉成面团。
2. 面团发酵至原体积的2倍大。
3. 发酵好的面团擀成薄片,涂上奶油,撒上芝麻。
4. 卷起面团,切成小段,压成小饼状。
5. 锅中放油,油热后放入芝麻饼,小火煎至两面金黄即可。
5. 五香芝麻饼
材料:面粉、芝麻、五香粉、盐、酵母、水。
做法:
1. 将面粉、五香粉、盐混合,加入适量水揉成面团。
2. 面团发酵至原体积的2倍大。
3. 发酵好的面团擀成薄片,撒上芝麻。
4. 用模具压出形状,或者直接用手捏成小饼。
5. 锅中放油,油热后放入芝麻饼,小火煎至两面金黄即可。
6. 椰蓉芝麻饼
材料:面粉、芝麻、椰蓉、糖、酵母、水。
做法:
1. 将面粉、糖、酵母混合,加入适量水揉成面团。
2. 面团发酵至原体积的2倍大。
3. 发酵好的面团擀成薄片,撒上芝麻和椰蓉。
4. 用模具压出形状,或者直接用手捏成小饼。
5. 锅中放油,油热后放入芝麻饼,小火煎至两面金黄即可。
以上6种芝麻饼的做法都非常简单,只需要准备一些基本的食材和工具,你就可以在家轻松制作出香喷喷的芝麻饼,享受美食带来的快乐。无论是作为早餐、零食还是下午茶,这些芝麻饼都是绝佳的选择。
