小土豆烧豆角这样做超好吃,简单又美味,快试试看!
小土豆烧豆角是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单,口感鲜美,营养丰富。首先,将小土豆洗净去皮,切成滚刀块,豆角也洗净去筋,切成和土豆差不多大小的段。接着,在锅中加入适量的油,烧热后先下土豆块煎至两面金黄,然后加入豆角一起翻炒,加入少许盐、生抽、老抽上色,再加入适量的水,没过食材即可。盖上锅盖,转小火炖煮约20分钟,直到土豆和豆角都变得软糯入味。最后,打开锅盖,加入适量的糖提鲜,大火收汁,待汤汁变得浓稠即可出锅。这样一道美味的小土豆烧豆角就完成了,快试试看吧!