豆角烀饼,家常做法超简单,好吃又暖胃!
豆角烀饼是一道非常家常且美味的菜肴,做法简单,口感香软,非常适合忙碌的工作日或者寒冷的天气。下面我将为您介绍如何制作这道美味的豆角烀饼。
首先,准备材料:新鲜豆角、面粉、葱、姜、蒜、盐、酱油、食用油等。豆角要选择嫩一些的,这样口感更好。
制作过程如下:
1. 将豆角洗净,切成小段。葱、姜、蒜切末备用。
2. 在锅中倒入适量的食用油,加热后放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入切好的豆角,大火快速翻炒,炒到豆角表面微微变软。
4. 倒入适量的面粉,翻炒均匀,使面粉与豆角充分混合。
5. 加入适量的水,继续翻炒,直到面团变得粘稠。
6. 加入盐和酱油调味,翻炒均匀。
7. 将炒好的面团倒入事先准备好的饼模具中,压平。
8. 预热烤箱,将饼放入烤箱中,烤大约20-30分钟,直到表面金黄酥脆。
9. 取出后即可食用,也可以搭配一些蔬菜或者肉类一起食用。
豆角烀饼的制作过程非常简单,而且口感香软,非常适合作为主食。如果您喜欢面食,不妨尝试一下这道美味的豆角烀饼,相信您一定会喜欢的!
