千叶豆腐这样做才好吃,家常做法超简单,步骤详细易懂!
千叶豆腐是一种非常受欢迎的豆制品,它口感嫩滑,味道鲜美,可以做成各种美味的菜肴。下面我将为您介绍一种家常做法,简单易学,让您轻松制作出美味的千叶豆腐。
首先,准备材料:千叶豆腐一盒,生抽、老抽、蚝油、糖、盐、蒜末、姜末、葱花、香油等调料。将千叶豆腐切成小块,用开水焯烫一下,去除豆腥味,捞出沥干水分。
接着,热锅凉油,加入蒜末和姜末爆香,然后加入切好的千叶豆腐块,用中火煎至两面金黄。在煎的过程中,可以适量加入少许盐,让豆腐更加入味。
煎好的豆腐盛出备用,锅中留底油,加入适量的生抽、老抽、蚝油和糖,翻炒均匀,调制成酱汁。然后,将酱汁倒入豆腐中,小火煨煮几分钟,让豆腐充分吸收酱汁的味道。
最后,撒上葱花和几滴香油,翻炒均匀即可出锅。这样一道美味的家常千叶豆腐就制作完成了,口感鲜嫩,味道浓郁,非常适合作为家常菜。希望您喜欢这个做法,快去试试吧!
