教你做正宗四川香辣虾，鲜香过瘾，超级简单易学！

想要在家轻松享受餐厅级别的美味，四川香辣虾绝对是绝佳选择！这道菜以其鲜香过瘾的风味著称，而且制作过程超级简单易学，即使是厨房新手也能快速上手。首先，准备新鲜的虾，去壳去肠线，清洗干净后沥干水分。接着，将虾用料酒、盐和少许淀粉腌制一下，这样能让虾肉更加紧实入味。炒锅热油，爆香干辣椒、花椒和蒜末，然后将腌好的虾倒入锅中快速翻炒，加入适量的豆瓣酱、生抽和糖调味，最后撒上葱花和芝麻即可出锅。整个过程不过十几分钟，却能让你体验到无与伦比的香辣滋味。无论是下饭还是下酒，四川香辣虾都是绝佳伴侣，快来试试吧！