四季豆这样做最香！10款家常美味吃法大公开，让你吃出花样不重样

四季豆是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，其独特的口感和味道使其成为家常菜肴中的常见食材。下面为您介绍10款家常美味吃法，让您能够吃出花样不重样，让四季豆的香气弥漫您的餐桌。

1. 四季豆炒肉末

材料：四季豆、猪肉末、葱姜蒜、盐、料酒、生抽。

做法：将四季豆切成小段，猪肉末加入葱姜蒜炒香，加入四季豆翻炒，调入盐、料酒、生抽，炒熟即可。

2. 四季豆炖豆腐

材料：四季豆、豆腐、猪肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽。

做法：将豆腐切块，四季豆切段，猪肉末炒香后加入葱姜蒜，加入豆腐和四季豆炖煮，调入盐、鸡精、生抽，煮至入味即可。

3. 四季豆炒腊肉

材料：四季豆、腊肉、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽。

做法：将腊肉切片，四季豆切成小段，爆炒葱姜蒜和干辣椒，加入腊肉和四季豆翻炒，调入盐和生抽，炒熟即可。

4. 四季豆凉拌

材料：四季豆、蒜末、醋、生抽、糖、盐、香油。

做法：将四季豆煮熟后过凉水，切成小段，加入蒜末和其他调料拌匀，放入冰箱冷藏后食用更佳。

5. 四季豆炒虾仁

材料：四季豆、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒。

做法：将虾仁清洗干净，四季豆切成小段，爆炒葱姜蒜后加入虾仁和四季豆翻炒，调入盐、料酒炒熟即可。

6. 四季豆炖排骨

材料：四季豆、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽。

做法：将排骨炖煮至七八成熟，加入切好的四季豆继续炖煮，调入料酒和生抽，炖至入味即可。

7. 干煸四季豆

材料：四季豆、猪肉末、干辣椒、蒜末、盐。

做法：将四季豆煮熟后沥干水分，爆炒猪肉末和干辣椒，加入蒜末和四季豆翻炒，最后加盐调味即可。

8. 酸辣四季豆

材料：四季豆、醋、糖、盐、辣椒油。

做法：将四季豆煮熟后沥干水分，加入醋、糖、盐和辣椒油拌匀，酸辣可口。

9. 四季豆烧茄子

材料：四季豆、茄子、葱姜蒜、盐、生抽。

做法：将茄子和四季豆分别煮熟后切成小段，爆炒葱姜蒜后加入茄子和四季豆翻炒，调入盐和生抽烧至入味即可。

10. 蒜蓉炒四季豆

材料：四季豆、蒜末、盐、生抽。

做法：将四季豆煮熟后沥干水分，爆炒蒜末，加入四季豆翻炒，调入盐和生抽炒熟即可。这款菜肴简单易做，味道清香鲜美。