牛奶100种小零食做法：手把手教你做美味牛奶小零食，好吃又健康，让你一秒爱上牛奶的魔力！

牛奶小饼干

材料：

1. 无盐黄油 200克

2. 细砂糖 30克

3. 鸡蛋 1个

4. 低筋面粉 200克

5. 泡打粉 1茶匙

6. 牛奶 100毫升

7. 香草精 1茶匙（可选）

8. 盐 一小撮

9. 装饰用巧克力豆或坚果碎（可选）

做法：

1. 预热烤箱至180°c（350°f）。

2. 在一个大碗中，将黄油和糖打发至颜色变浅，体积膨胀。

3. 加入鸡蛋，继续搅拌至均匀混合。

4. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌均匀。

5. 慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到面团能够成团。

6. 取一小块面团，压扁后放入烤盘上，用手掌轻轻压平成圆形。

7. 可以在面团表面刷上一层薄薄的牛奶，然后撒上一些巧克力豆或坚果碎作为装饰。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或者直到饼干边缘呈金。

9. 取出烤盘，让饼干稍微冷却一下，然后即可享用。

牛奶布丁

材料：

1. 牛奶 200毫升

2. 细砂糖 50克

3. 鸡蛋 2个

4. 香草精 1茶匙

5. 吉利丁片 5片（提前用冷水泡软）

6. 鲜奶油 适量（可选）

做法：

1. 吉利丁片用冷水泡软，备用。

2. 在锅中加入牛奶和糖，小火加热至糖完全溶解。

3. 离火，加入香草精搅拌均匀。

4. 将泡软的吉利丁片挤干水分，加入到牛奶中，搅拌至吉利丁片完全融化。

5. 将鸡蛋打入牛奶中，搅拌均匀。

6. 如果喜欢，可以加入鲜奶油增加口感。

7. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到凝固。

8. 从冰箱取出，脱模后即可享用。

这些食谱都是简单易做的，而且使用牛奶作为主要原料，既健康又美味。你可以根据个人口味和创意来调整配方，制作出属于你自己的牛奶小零食。