新手也能轻松学会的电烤箱面包制作全攻略

制作电烤箱面包，即使是新手也能轻松上手！首先，你需要准备好一些基本的原料，如高筋面粉、酵母、糖、盐、水和适量的黄油。然后，按照以下步骤操作：

1. 将酵母溶解在温水中，静置5分钟，使其活化。

2. 将面粉、糖、盐混合在一起，加入活化的酵母水和一部分面粉混合成面团。

3. 将面团揉至光滑，然后加入软化的黄油，继续揉至面团有弹性。

4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大。

5. 发酵好的面团取出，按压排气，分成所需的小面团，滚圆后再次发酵至原体积的1.5倍大。

6. 预热电烤箱至180℃，将发酵好的面团放入烤箱，烤约30分钟即可。

整个过程简单易学，只需注意面团发酵的程度和烤箱温度的控制。完成后，你就能品尝到自制的美味面包了！