在家轻松做面包,面包粉超简单,新手也能快速上手!


在家轻松做面包,面包粉超简单,新手也能快速上手!这是一个非常适合家庭烘焙的简单面包食谱。首先,你需要准备面包粉、酵母、糖、盐、牛奶和橄榄油。按照食谱比例将这些材料混合在一起,揉成光滑的面团。然后,将面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,让它在温暖的地方发酵至原来的两倍大。发酵完成后,将面团取出,按压排气,分成若干个小面团,滚圆后再次发酵约30分钟。接着,将小面团排入烤盘中,进行第二次发酵,直到面团再次膨胀。最后,在面团表面刷上一层薄薄的蛋液,撒上适量的面包糠或芝麻,放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤20-30分钟,直到面包表面金黄酥脆。整个过程简单易学,即使是烘焙新手也能快速上手,享受烘焙的乐趣!