在家轻松自制披萨皮，比外卖还美味，超简单教程分享！
材料清单：
- 高筋面粉 200克
- 温水 150毫升（约3/4杯）
- 盐 1茶匙
- 橄榄油 1大勺
制作步骤：
1. 准备面团
- 在一个混合碗中，将面粉、盐和橄榄油混合均匀。
- 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。
- 用手揉面团大约5分钟，直到面团光滑且有弹性。
- 盖上湿布或保鲜膜，让面团休息30分钟。
2. 分割和擀平
- 将面团分成几个小剂子，每个大约50克左右。
- 取一个剂子，用手掌压扁，然后擀成圆形薄片。
- 在披萨盘上轻压面团，使其盘面。
3. 预热烤箱
- 将烤箱预热至220C（428F）。
- 在披萨盘上铺上烘焙纸，防止披萨粘盘。
4. 烘烤披萨
- 将擀好的披萨皮放入预热好的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或直到边缘金黄酥脆。
- 取出烤好的披萨，稍微冷却一下。
5. 填充和烹饪
- 在披萨皮上均匀涂抹番茄酱或其他你喜欢的酱料。
- 撒上你喜欢的配料，如奶酪、蔬菜、肉类等。
- 将披萨放入烤箱，再次烘烤5-10分钟，或直到奶酪融化且表面呈金。
6. 享用
- 取出烤好的披萨，稍微冷却后即可享用。
小贴士：
- 使用高筋面粉可以使披萨皮更加酥脆。
- 调整水的量以适应你的面团硬度，如果面团太干，可以适量增加水量；如果太湿，可以减少水量。
- 如果你喜欢更薄的披萨皮，可以将面团擀得更大一些。
- 烘烤时间可能会根据烤箱的实际情况有所变化，请根据实际情况调整。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松制作出美味的自制披萨了。记得享受这个过程，因为自制的披萨总是比外卖更加美味和健康！
