超简单!教你几招去除冷冻小龙虾尾腥味的小窍门,保你吃起来鲜香无比!


想要去除冷冻小龙虾尾的腥味,其实很简单,只需几个小窍门,就能让你吃到鲜香无比的小龙虾尾。首先,将小龙虾尾解冻后,放入沸水中焯烫一下,这样可以去除表面的脏东西和腥味。接着,将焯烫过的小龙虾尾放入冷水中浸泡,这样可以使小龙虾尾更加鲜嫩。然后,加入适量的料酒、姜片和葱段,用大火煮沸后转小火煮10分钟左右,这样可以使小龙虾尾的腥味完全去除,同时还能增加鲜香味。最后,捞出小龙虾尾,沥干水分,就可以根据个人口味进行烹饪了。无论是炒、煮还是蒸,都能让你品尝到鲜香无比的小龙虾尾。记住,去除腥味的关键在于焯烫、浸泡和煮沸,这样才能让小龙虾尾的鲜香味更加突出。