家常版马哈鱼，简单又美味，三下五除二搞定

家常版的马哈鱼确实是一道简单又美味的美味佳肴。首先，你需要准备新鲜的马哈鱼，将其清洗干净后切成薄片或块状。接下来，将马哈鱼片用盐、胡椒粉和适量的料酒腌制一下，以增加鱼片的鲜味。

在腌制马哈鱼片的同时，可以准备一些配料，如蒜末、姜末、葱花等。热锅凉油，将蒜末、姜末和葱花爆香，然后加入腌制好的马哈鱼片，快速翻炒。由于马哈鱼片很嫩，所以只需翻炒几下，待鱼片变色即可出锅。

此外，你还可以根据个人口味加入一些调味料，如生抽、蚝油等，以增加菜品的层次感。最后，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的家常版马哈鱼就完成了。这道菜不仅制作简单，而且口感鲜美，非常适合家庭聚餐时享用。