在家轻松自制杨梅果酒，喝出夏日清爽滋味，简单易学超好喝！

在家轻松自制杨梅果酒，喝出夏日清爽滋味，简单易学超好喝！这是一个非常适合夏日制作的饮品，不仅制作过程简单，而且成品口感清爽，非常适合喜爱果酒的朋友们尝试。

首先，你需要准备新鲜的杨梅。选择果实饱满、色泽鲜红的杨梅，这样制作出来的果酒口感更好。将杨梅清洗干净，去除枝干和杂质，然后晾干水分。

接下来，准备一个干净的玻璃瓶或陶罐，将晾干的杨梅放入瓶中，一层杨梅一层冰糖（杨梅和冰糖的比例可以根据个人口味调整，一般1:1的比例比较合适），最后在瓶口铺上一层杨梅，上面覆盖一层冰糖。

将瓶子密封好，放在阴凉处发酵。发酵的时间一般需要3-4周，期间可以每隔几天打开瓶盖放一下气，避免压力过大。发酵完成后，将果酒过滤出来，装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏。

这样，一瓶自制的杨梅果酒就制作完成了。喝的时候可以冰镇一下，口感更加清爽。杨梅果酒不仅美味，而且具有很好的消暑解渴作用，是夏日里不可多得的佳饮。