分享超简单糖醋蒜家常做法，让你轻松在家做出开胃小菜！

分享超简单糖醋蒜家常做法，让你轻松在家做出开胃小菜！首先，准备新鲜的大蒜，将蒜瓣清洗干净，去掉蒜皮。接着，将蒜瓣切成薄片，这样可以加快蒜的入味。取一个大碗，将切好的蒜片放入碗中。

然后，准备适量的白糖和香醋。白糖的比例可以根据个人口味调整，一般来说，糖和醋的比例为1:1或者2:1。将白糖和香醋倒入碗中，加入适量的水，水量要没过蒜瓣。

接下来，将碗放入冰箱中，密封保存。腌制的时间一般需要7到10天，期间可以每天打开碗盖，搅拌一下，让蒜瓣更加均匀地吸收糖醋汁。

腌制完成后，将糖醋蒜取出，装入干净的瓶子中，可以加入一些辣椒油或者蒜末，增加风味。这样，一道简单美味的糖醋蒜就做好了，既可以作为开胃小菜，也可以作为佐餐佳品。这道菜不仅制作简单，而且成本低廉，非常适合在家制作。