家常干豆角蒸五花肉做法大公开,鲜香入味,好吃到停不下来!


家常干豆角蒸五花肉是一道非常经典的家常菜,做法简单,口味鲜美,让人一吃就停不下来。首先,准备好干豆角、五花肉、蒜、姜、生抽、老抽、糖、盐等食材。将干豆角洗净,切成小段,用温水泡发后,沥干水分。五花肉切成薄片,用生抽、老抽、糖、盐腌制15分钟。

在蒸锅中铺上蒸笼纸,将泡发好的干豆角铺在蒸笼底部,再将腌制好的五花肉铺在豆角上。撒上适量的蒜末和姜丝,增加香味。大火蒸30分钟,待肉熟豆角软烂后,出锅即可。蒸好的干豆角五花肉色泽红亮,豆角吸收了肉汁,肉质鲜嫩,口感丰富,让人回味无穷。这道菜不仅美味,还非常下饭,是家庭聚餐的理想选择。