家常豆腐炒菠菜，鲜香入味，营养满分，教你炒出餐厅级美味！

家常豆腐炒菠菜是一道色香味俱全的菜肴，不仅鲜香入味，而且营养满分。想要炒出餐厅级的美味，其实并不难，关键在于掌握一些小技巧。首先，选材要新鲜，豆腐要用嫩豆腐，菠菜要选择翠绿的嫩叶。其次，调味要讲究，生抽、蚝油、盐、糖、鸡精（或味精）是基础调料，可以根据个人口味适量调整。最后，火候要掌握好，先将豆腐煎至两面金黄，再加入菠菜翻炒，最后加入调料翻炒均匀即可。这样炒出的家常豆腐炒菠菜，不仅色泽诱人，而且口感鲜美，绝对能让你在家也能享受到餐厅级的美味。