家常炒卷心菜，鲜香入味，简单又美味，让你一学就会的快手菜！

家常炒卷心菜是一道非常受欢迎的快手菜，它的做法简单，口感鲜香入味，非常适合忙碌的日常生活。下面我将为您介绍如何制作这道美味菜肴。

首先，准备材料：新鲜的卷心菜一颗，大蒜几瓣，生姜一小块，食用油适量，盐适量，生抽适量，醋适量（可选），糖少许（可选）。

1. 将卷心菜洗净后切成适当大小的片，大蒜和生姜切片备用。

2. 热锅冷油，先将切好的蒜片和姜片放入锅中煸炒出香味。

3. 加入卷心菜片，大火快速翻炒，使卷心菜均匀受热。

4. 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。

5. 如果喜欢，可以加入少许糖和醋，这样可以使味道更加鲜美。

6. 继续翻炒至卷心菜变软，即可出锅。

整个烹饪过程非常简单，不需要太多的技巧和等待时间。卷心菜炒得恰到好处时，会散发出诱人的香气，吃起来口感爽脆，味道鲜美。这道菜不仅适合作为家庭晚餐的配菜，也可以作为小吃或下酒菜。希望您尝试制作这道简单又美味的家常炒卷心菜，享受烹饪的乐趣！