家常小炒腌青萝卜脆咸菜做法分享，爽脆可口超简单

家常小炒腌青萝卜脆咸菜做法很简单，成品爽脆可口，非常开胃。首先，准备青萝卜几个，洗净后切成薄片或小条。接着，将切好的萝卜放入盆中，加入适量的盐，用手抓匀，腌制1-2小时，直到萝卜出水变软。然后，将腌出的水分倒掉，再加一点盐和少许糖（可选），继续抓匀，腌制20分钟。最后，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段爆香，倒入腌好的萝卜，大火快速翻炒几下，待萝卜片变软即可出锅。这样一道爽脆可口的腌青萝卜脆咸菜就做好了，配饭吃非常美味！