家常快手煎三文鱼，鲜嫩可口超简单

家常快手煎三文鱼，鲜嫩可口超简单！想要在忙碌的工作日也能享受到美味的料理，煎三文鱼绝对是一个好选择。首先，你需要准备新鲜的 三文鱼排，将三文鱼清洗干净后，用厨房纸巾轻轻拍干水分。接下来，在鱼排两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒，腌制10分钟左右，这样可以让三文鱼的口感更加鲜美。

在腌鱼的同时，预热平底锅，倒入适量的橄榄油，待油温升高后，将三文鱼排放入锅中。中火煎制，每面大约3-4分钟，直到表面呈现出金黄色。煎的过程中，可以轻轻按压鱼排，确保受热均匀。煎好后，将三文鱼盛出，放在盘子里，撒上一些新鲜的香草，如迷迭香或百里香，增添香气。

除了简单的盐和胡椒，你还可以尝试用柠檬汁、蒜末或酱油来腌制三文鱼，增加不同的风味。煎三文鱼的关键在于火候的掌握，不要煎得太久，以免鱼肉变得干柴。这样一道鲜嫩可口的家常快手煎三文鱼就完成了，不仅美味，还非常健康，适合全家享用。