家常快手煎三文鱼，鲜嫩可口超简单

家常快手煎三文鱼，真的非常简单，鲜嫩可口，适合忙碌的日常。首先，选一块新鲜的厚三文鱼柳，用厨房纸吸干水分，均匀涂抹一层薄薄的盐和黑胡椒。热锅，倒入适量橄榄油，油热后将三文鱼皮朝下放入锅中，中火煎至皮变金黄酥脆。翻面后，再煎2-3分钟，鱼肉呈现诱人的橙红色即可出锅。整个过程不用太久，关键在于控制好火候，让鱼肉内部保持汁水丰厚。配上简单的蔬菜沙拉，就是一顿美味又健康的大餐，快试试吧！