正宗东北地三鲜的家常做法，让你在家轻松享受美味佳肴

想吃正宗的东北地三鲜，其实在家做非常简单，只要掌握好食材和火候，就能轻松享受这道美味佳肴。首先，你需要准备新鲜的土豆、茄子和青椒。土豆和茄子要切成滚刀块，青椒切成块状。然后，在锅中放入适量的油，油热后先下土豆煎至两面金黄，捞出备用。接着，放入茄子煎至表面微皱，同样捞出。最后，加入青椒块快速翻炒几下。将煎好的土豆和茄子倒回锅中，加入适量的生抽、老抽、糖和盐调味，翻炒均匀，最后撒上一些葱花即可出锅。这样，一道色香味俱佳的东北地三鲜就完成了，简单易学，在家就能做出大餐厅的味道。