家常红烧鸡翅:快速制作,美味吮指,15分钟享美味佳肴!
家常红烧鸡翅是一道非常受欢迎的菜肴,以其快速制作、美味吮指的特点,让人在短短15分钟内就能享受到一道美味佳肴。下面,我将为您介绍如何制作这道家常红烧鸡翅。
首先,准备材料:鸡翅中10只,生姜3片,大蒜3瓣,葱1根,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,糖1勺,盐适量,清水适量。
1. 鸡翅中洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出沥干水分。
2. 生姜切片,大蒜拍碎,葱切段备用。
3. 锅中放少许油,放入生姜、大蒜炒香。
4. 加入鸡翅,翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
6. 加入糖,继续翻炒至鸡翅上色。
7. 加入清水,水量没过鸡翅即可。
8. 大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟。
9. 加入葱段,继续翻炒至汤汁收紧。
10. 调入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
这样,一道美味吮指的家常红烧鸡翅就制作完成了。整个过程简单快捷,非常适合忙碌的工作日或者朋友聚会时制作。鸡翅鲜嫩多汁,色泽诱人,让人一吃就停不下来。快试试吧,让您的家人和朋友们一起分享这份美味!
