长寿面的懒人秘制:家常面条食谱,美味诱人,老少咸宜


想不想在家轻松制作一碗香喷喷、美味诱人的长寿面?这份“懒人秘制家常面条食谱”绝对能满足你的需求,保证老少咸宜,让你一尝就爱上!首先,你需要准备一些简单的食材:优质面条、鸡蛋、青菜(如小白菜或菠菜)、蒜末、葱花、生抽、老抽、盐、糖、食用油。制作过程超级简单。锅中烧水,水开后下入面条,根据包装指示煮至断生即可捞出,过一下冷水增加口感。同时,用另一个锅炒鸡蛋,炒成嫩滑的块状盛出;再快速翻炒青菜至断生,也盛出备用。热锅冷油,下蒜末和葱花爆香,加入适量的生抽、老抽(少许上色)、盐和一点点糖调味,然后倒入炒好的鸡蛋和青菜,快速翻炒均匀。最后,将煮好的面条放入碗中,浇上炒好的鸡蛋青菜酱,拌匀即可享用。这样一碗色彩丰富、营养均衡的长寿面就完成了,面条劲道,鸡蛋鲜嫩,青菜爽口,酱汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。快来试试吧,简单又美味!