推荐几款里脊肉绝配美味,好吃又简单,赶紧试试!
当然可以!里脊肉因其肉质细嫩、易熟易入味,非常适合快手又美味的菜肴。下面为您推荐几款里脊肉绝配美味,好吃又简单的菜式:
1. 里脊肉炒蒜蓉菜心:这道菜清淡爽口,营养丰富。将里脊肉切片,用盐、胡椒粉和少许生抽腌制10分钟。菜心洗净,焯水后沥干。热锅冷油,下蒜末爆香,加入里脊肉快速翻炒至变色,再加入菜心翻炒均匀,调味即可。简单几步,鲜香美味。
2. 里脊肉番茄炒蛋:这是一道家常菜,酸甜可口,老少皆宜。将里脊肉切片,用盐、料酒和淀粉腌制。番茄切块,鸡蛋打散。热锅冷油,先炒鸡蛋至凝固,盛出备用。再下里脊肉翻炒至变色,加入番茄块,加少许糖和盐调味,最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
3. 里脊肉葱爆肉片:这道菜香辣开胃,制作简单。将里脊肉切片,用生抽、淀粉、料酒腌制。葱切段,干辣椒切段。热锅冷油,下葱和干辣椒爆香,加入里脊肉快速翻炒至变色,加少许豆瓣酱和酱油调味,翻炒均匀即可。
4. 里脊肉蒸豆腐:这道菜清淡健康,适合追求低脂饮食的朋友。将里脊肉切片,用盐、胡椒粉和生抽腌制。豆腐切块,用开水稍微焯一下。将腌好的里脊肉铺在豆腐上,放入蒸锅,大火蒸10-15分钟,出锅后撒上葱花和香菜,淋上少许酱油即可。
这几道菜不仅制作简单,而且美味可口,非常适合忙碌的日常。赶紧试试吧!
