南瓜香烙：南瓜粉与面粉的绝妙配比，美味诱人，一盘不够享！

今天来为大家分享一道家常美食——香酥南瓜烙的制作过程。南瓜烙是一道非常受欢迎的美食，它的原料和配料都是日常生活中常见的食材。通过简单的步骤，就能轻松制作出口感外酥里嫩、香甜可口的南瓜烙。相信很多朋友们都会非常喜欢这道美食，所以赶紧跟着我一起学做吧。

所需材料有：南瓜、鸡蛋、酵母、小麦面粉和黑芝麻。同时还需要一些白糖作为调料。

【香酥南瓜烙】—— 外酥里嫩，香甜可口

1. 首先将南瓜去皮切成小块，放入电蒸锅中蒸8分钟至熟透。

2. 将蒸熟的南瓜放入小盆中，加入适量的白糖，用勺子压成南瓜泥。然后打入两个鸡蛋，搅拌均匀。待温度稍微降低后，加入酵母粉，再次搅拌均匀。

3. 将搅拌好的南瓜糊倒入一个稍大的盆中，加入适量的小麦面粉。注意要分次添加，搅拌成较粘稠的糊状。然后盖上盖子，让南瓜糊发酵一个小时。

4. 一个小时后，你会发现南瓜糊已经发酵到满满一盆，内部充满了蜂窝眼，这时可以进行下一步操作。

5. 预热电饼铛，刷上一层植物油。将发酵好的南瓜糊倒入电饼铛内，用锅铲铺平摊圆。然后撒上黑芝麻，盖上锅盖，煎一分钟。

6. 揭开锅盖，翻煎另一面，如此反复多次，直到南瓜烙煮熟。最后将南瓜烙取出切成小块，装盘即可享用美味的香酥南瓜烙了。

制作南瓜烙的过程虽然简单，但成品却非常美味。希望大家也能成功制作出香酥可口的南瓜烙，享受美食的乐趣。