海鱼怎么做好吃又简单还没腥味？来试试这几招，保准让你大呼过瘾！

想要做出好吃又简单、还没有腥味的海鱼，其实方法很简单，关键在于几个小技巧。首先，处理海鱼是关键一步。买回来的海鱼，要先将鱼鳞去除干净，然后沿着鱼的背部或者腹部剪开，取出内脏和鱼鳃，这些部位是腥味的主要来源。接下来，用盐、黑胡椒、料酒等简单调味料在鱼身上轻轻按摩，腌制10-15分钟，这样不仅能去腥，还能让鱼肉更加入味。

在烹饪方面，有多种简单又美味的方法。比如，可以选择清蒸，将腌制好的鱼放在蒸锅中，上面可以放一些姜片和葱段，蒸大约10-12分钟，鱼肉鲜嫩，原汁原味。另外，也可以选择煎鱼，将鱼身两面撒上少许盐和黑胡椒，热锅冷油，将鱼放入锅中煎至两面金黄，外酥里嫩，非常美味。

最后，如果喜欢更丰富的口味，可以在鱼身上打一些花刀，然后放入适量的生抽、蚝油、糖和水淀粉，勾芡后浇在鱼身上，这样既能去腥，又能增加风味。总之，掌握了这些小技巧，你就能轻松做出好吃又简单、完全没有腥味的海鱼，让你的家人和朋友大呼过瘾！