空气炸锅版椒盐皮皮虾超简单做法,在家轻松搞定,外酥里嫩,好吃到停不下来!
在家轻松搞定空气炸锅版椒盐皮皮虾,外酥里嫩,好吃到停不下来!做法超简单:
材料:
皮皮虾若干(清洗干净,剪去虾须和虾腿,开背去虾线)
食用油适量
盐适量
花椒粉适量
大蒜几瓣(切末)
生姜几片(切末)
小葱几根(切葱花)
步骤:
1. 腌制: 将处理好的皮皮虾放入碗中,加入适量盐、花椒粉、蒜末、姜末,搅拌均匀,腌制15-20分钟。
2. 空气炸锅预热: 将空气炸锅预热至180℃。
3. 炸制: 将腌好的皮皮虾倒入空气炸锅的炸篮中,尽量铺平,不要堆叠。炸制15-20分钟,中途翻面一次,直到皮皮虾外壳变红变酥。
4. 出锅: 炸好的皮皮虾捞出,撒上少许葱花即可享用。
小贴士:
皮皮虾要新鲜活蹦乱跳的,口感才好。
腌制时间可以根据自己的口味调整咸淡。
炸制时间也要根据皮皮虾的大小和空气炸锅的性能调整。
可以根据喜好添加其他调料,比如辣椒粉、孜然粉等。
快试试吧,保证让你好吃到停不下来!