空气炸锅版椒盐皮皮虾超简单做法，在家轻松搞定，外酥里嫩，好吃到停不下来！

我为母亲购买了一台空气炸锅，原本以为她会把它当作闲置物品，然而结果却出乎我的意料——她竟然化身为一位“厨房魔”。用这台锅烤出的玉米仿佛夜市烧烤摊上的风味，水果瞬间变成健康零食，皮皮虾烤得酥脆连壳都能吃！网友们看到后纷纷留言：“这锅买得太值了，快分享一下你的菜谱吧！”今天我将分享六款简单易学的懒人食谱，即使你是厨房小白也能轻松掌握，香味扑鼻，让人忍不住手指！

一、烧烤风味烤玉米——外焦里嫩，四溢

食材：玉米两根、黄油10克、烧烤调料一勺、蜂蜜一勺

做法：将玉米煮熟后，表面涂抹融化的黄油，撒上烧烤调料。放入空气炸锅以180摄氏度烘烤15分钟，中途翻面并刷上蜂蜜。小贴士：先将玉米煮熟再烤，可以锁住水分，黄油的焦糖香味与烧烤调料完美融合，让人回味无穷！

二、自制水果干——追剧必备的健康零食

食材：苹果、芒果、草莓等任意水果、柠檬汁少许

做法：将水果切成2毫米的薄片，用柠檬汁浸泡5分钟以防氧化。然后将水果放入空气炸锅以100摄氏度烘烤60分钟，翻面再烤30分钟（时间根据水果厚度而定）。小贴士：芒果干烤至半干状态时最为软糯，苹果干酥脆甜美，像薯片一样好吃！

三、蒜蓉烤茄子——夜市美食再现

食材：茄子两根、蒜末三勺、小米辣一根、生抽两勺、蚝油一勺

做法：茄子表面刷油，放入空气炸锅以200摄氏度烘烤15分钟至软。然后切开茄子铺上蒜蓉酱（由蒜末、小米辣、生抽、蚝油等调制而成），再以180摄氏度烘烤5分钟。小贴士：茄子烤前用盐水浸泡10分钟，这样烤出来的茄子更加入味，颜色也更鲜艳！

四、自制辣子鸡——酥脆可口，连骨头都能嚼

食材：鸡翅根500克、干辣椒一把、花椒一勺、生抽两勺、料酒一勺

做法：鸡翅根用生抽、料酒腌制30分钟后，放入空气炸锅以180摄氏度烘烤15分钟。然后翻面撒上干辣椒和花椒，再以200摄氏度烘烤5分钟。小贴士：将鸡皮朝下烤，这样可以逼出油脂，让鸡肉更加酥脆。辣椒烤过之后激发出糊香，味道更浓郁！

五、烤肉——韩式烤肉店的味道再现

食材：五花肉300克韩式辣酱一勺蜂蜜一勺蒜末一勺

做法：五花肉切片后加入韩式辣酱蜂蜜蒜末腌制20分钟，放入空气炸锅以180摄氏度烘烤10分钟，翻面刷酱再烤5分钟即可。小贴士：烤至边缘微焦时用生菜包裹着食用，口感更佳！

六、椒盐皮皮虾——壳脆肉鲜，连壳都能吃

食材：皮皮虾300克椒盐粉两勺姜片三片料酒一勺

做法：皮皮虾剪去刺后加入姜片和料酒腌制10分钟去腥。表面刷油后放入空气炸锅以200摄氏度烘烤12分钟，中途翻面。出锅后撒上椒盐粉即可。小贴士：烤前用剪刀在皮皮虾背部开一刀，这样更入味。撒点辣椒粉更提味！

老妈的私藏技巧大分享：

肉类食物烹饪时在锅底垫上锡纸，这样不用洗锅；蔬菜类食物喷油可以更均匀。

中途拉开炸篮食物，这样上色更漂亮！

这台空气炸锅简直是“厨房救星”！这六道菜品荤素搭配，从主食到零食都能轻松搞定！你被哪一道菜馋到了呢？快来评论区告诉我吧，下次我会出更多进阶版教程满足大家的需求！