低筋面粉超简单吃法，新手也能轻松搞定！

低筋面粉因为其低筋度特性，非常适合制作蛋糕、饼干等松软口感的甜点。对于新手来说，低筋面粉的超简单吃法有很多，这里介绍两种最基础也最受欢迎的做法。

第一种是制作简单的蛋挞。你需要准备低筋面粉100克、糖50克、牛奶50毫升、鸡蛋1个。首先将鸡蛋和糖打散，加入牛奶搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，轻轻搅拌成糊状。将糊状物倒入蛋挞模具中，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右即可。这样做出的蛋挞外皮酥脆，内馅嫩滑，非常适合作为下午茶点心。

第二种是制作基础饼干。准备低筋面粉200克、黄油100克、糖50克、鸡蛋1个。将黄油和糖打发至颜色变浅，加入鸡蛋继续搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，轻轻混合成面团。将面团擀平，用模具切成喜欢的形状，放入预热好的烤箱，150度烤10-15分钟。这种饼干制作简单，口感香脆，非常适合作为日常零食。

这两种低筋面粉的吃法都非常简单，只需要几个基本材料，就能快速做出美味的甜点，非常适合新手尝试。