家常版薯条大虾做法超简单好吃!


家常版薯条大虾做法确实非常简单,而且味道超级好吃,特别适合家庭聚餐或者周末大餐。首先,准备新鲜的虾和土豆。虾要去壳去头,只留下虾仁,用少许盐和料酒腌制一下去腥增鲜。土豆去皮后切成条状,可以稍微用盐腌一下,让薯条更加入味。

接下来,热锅倒油,油温升高后先下薯条,中火炸至金黄酥脆,捞出沥油。然后,用同一个锅,再加一点油,放入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色卷曲,盛出备用。

最后,将炸好的薯条和大虾混合在一起,可以加入少许黑胡椒、盐或者你喜欢的调味料,翻炒均匀即可出锅。这样一盘色香味俱全的家常版薯条大虾就完成了,外酥里嫩,口感丰富,大人小孩都爱吃。