吉利丁粉果冻超简单！轻松在家做，口感Q弹，美味又健康！

新春佳节即将来临，是时候为自己准备一些美味犒劳了。想要享受美食，又想要满足味蕾，那就自己动手做吧！

牛奶布丁

需要材料：蛋黄一个，牛奶120克，还有一小袋QQ糖。

做法：将蛋黄、牛奶和QQ糖加入热水锅内，搅拌均匀至融化。倒入容器中，放入冰箱冷冻3小时。取出后加上自己喜欢的水果点缀，就可以品尝美味了。需要注意的是，QQ糖需要提前隔水蒸化，放凉后再加入牛奶搅拌。

牛轧糖

材料：炒熟的花生200g，杏仁100g，棉花糖300g，奶粉200g，黄油75g。

做法：先将黄油加热溶化，然后加入棉花糖搅拌至完全融化。接着加入奶粉、花生和杏仁，搅拌均匀。将混合物倒入方形或圆形托盘里，压平，待完全冷却后切块。制作过程中需要注意火候，不要开太大的火，搅拌速度要快且均匀，一定要等糖完全冷却后再切块。

水信玄饼

材料：白凉粉5g，水200g，适量白糖。

做法：将水和白糖煮沸后，加入白凉粉搅拌至融化，然后倒入模具中。室温下等待凝固即可。可以准备一些蘸料，如红糖糖浆、碎花生和黄豆粉等。如果没有球形模具，可以用冰格或果冻壳代替。

水果大福

材料：糯米粉150g，玉米淀粉45g，牛奶250ml，糖45g（外层材料）；淡奶油200g，糖15g，各种水果适量（内馅材料）；另外还需要一些手粉来防止粘连。

做法：首先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖混合搅拌均匀，然后蒸熟。准备一些热带水果，如芒果等，切好备用。将奶油和糖打发后，取一团糯米团，擀开后放入奶油和水果，收口整形。

芒果班戟

材料：高粉30g，低粉20g，牛奶160g，鸡蛋1个，细白糖15g，黄油10g（主要材料）；淡奶油200g，芒果2个（辅助材料）。

做法：将高粉和低粉过筛两次，然后加入鸡蛋、牛奶和白糖搅拌均匀。筛入面粉后搅拌至无颗粒状，加入融化的黄油。将面糊过筛后冷藏30分钟。将面糊摊成小面饼，放凉后搭配芒果、奶油等食材制作成果盘。将制作好的芒果班戟放入冰箱冷藏即可。接下来我们制作一道传统的甜点——冰糖葫芦。需要的材料有山楂、冰糖以及竹筷子或竹签。首先进行去核处理然后将山楂表皮消毒并穿到筷子上。接下来熬糖将冰糖和水按一定比例熬制至微焦即可将糖葫芦粘上糖并晾凉享用啦！自制甜点不仅简单健康而且颜值超高解馋效果一流！在朋友面前小露一手想想都觉得很赞呢！快来一起动手试试吧享受这份甜蜜的过年小食吧！