蒜蓉蒸扇贝粉丝,家常做法超简单,鲜美又营养,快试试吧!
蒜蓉蒸扇贝粉丝是一道非常家常又美味的菜肴,做法简单,营养丰富,非常适合家庭制作。首先,我们需要准备新鲜的扇贝、粉丝和蒜蓉。将扇贝清洗干净,去掉沙包和内脏,只保留肉和壳。然后,将粉丝用温水泡软,铺在扇贝肉上。
接下来,我们将蒜蓉加入适量的生抽、蚝油、盐和少许糖,搅拌均匀后均匀地铺在粉丝和扇贝肉上。可以在蒜蓉上再撒一点点葱花提香。然后,将准备好的扇贝放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟,直到扇贝肉变熟。
最后,取出蒸好的扇贝,撒上一些新鲜的葱花或者香菜点缀,即可享用。这道菜色泽诱人,蒜香浓郁,扇贝的鲜美与粉丝的软糯完美结合,非常下饭。而且,扇贝富含蛋白质和多种微量元素,粉丝则提供膳食纤维,是一道健康又美味的家常菜。快试试吧,保证你会爱上这道简单又美味的蒜蓉蒸扇贝粉丝!
