夏日凉拌木耳菜，清爽开胃小妙招，简单易学味道棒！

夏日炎炎，食欲不振？试试这款清爽开胃的凉拌木耳菜吧！它不仅简单易学，而且味道棒极了！首先，你需要准备新鲜的木耳菜，这种蔬菜在夏天尤为常见，口感脆嫩，非常适合凉拌。接下来，将木耳菜清洗干净，去掉老叶和硬梗，只保留嫩叶和软梗。然后，烧一锅开水，加入少许盐和几滴食用油，将木耳菜焯水一分钟，捞出后迅速放入冰水中浸泡，这样可以使木耳菜更加爽脆。沥干水分后，加入适量的蒜末、生抽、醋、香油和少许盐进行调味，拌匀即可。如果喜欢，还可以加入一些辣椒油或者花生碎增加风味。整个过程简单快捷，只需几分钟就能完成。这款凉拌木耳菜不仅清爽可口，还能有效开胃，是夏日里的理想菜品。快来试试吧，保证让你食欲大增！