香芽咸菜超简单做法，手把手教你做，好吃又开胃！

想要制作美味又开胃的香芽咸菜，其实非常简单。下面我将为你手把手教你如何制作。

首先，你需要准备一些新鲜的食材，包括香芽（也就是香椿芽）、白菜、萝卜等。将这些食材清洗干净后，切成适当的大小。接下来，将切好的食材放入一个大盆中，加入适量的盐、糖、醋等调味料，充分搅拌均匀。然后，将混合好的食材装入一个干净的坛子或者罐子中，密封好。在室温下放置一段时间，让食材充分发酵，一般需要3-5天的时间。

发酵完成后，香芽咸菜就制作完成了。你可以直接食用，也可以用来搭配各种菜肴，增加风味。香芽咸菜不仅美味开胃，还具有很高的营养价值，是春季不可多得的美食。

制作香芽咸菜的关键在于食材的新鲜和发酵的时间。只要掌握好这些要点，你就能轻松制作出美味可口的香芽咸菜，让你的餐桌更加丰富多彩。