超简单正宗蒜蓉粉丝扇贝,在家轻松做,鲜香入味,好吃到停不下来!
蒜蓉粉丝扇贝是一道非常受欢迎的美食,不仅味道鲜美,而且制作起来也相对简单。下面我将为您介绍如何在家轻松制作这道美味的蒜蓉粉丝扇贝。
首先,准备材料:扇贝、粉丝、大蒜、生姜、葱、生抽、蚝油、盐、糖、鸡粉、香油。
1. 将扇贝清洗干净,去掉沙包和内脏,保留扇贝肉和壳。
2. 粉丝用温水泡软,切成适当长度。
3. 大蒜和生姜切末,葱切花。
4. 在扇贝肉上铺上泡软的粉丝。
5. 在粉丝上均匀地撒上切好的蒜末、姜末和葱花。
6. 调制酱料:将生抽、蚝油、盐、糖、鸡粉和香油混合均匀。
7. 将调好的酱料均匀地倒在扇贝上。
8. 将扇贝放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟,直到扇贝肉变熟。
9. 出锅后撒上一些葱花点缀,即可享用。
这道蒜蓉粉丝扇贝色泽诱人,蒜香四溢,粉丝吸满了酱汁,扇贝肉鲜嫩多汁,每一口都是享受。在家轻松制作,鲜香入味,好吃到停不下来!
