学会河南逍遥胡辣汤,超简单美味做法分享!
胡辣汤是河南的特色小吃,以其独特的口感和浓郁的香味深受人们喜爱。今天,我将分享一个超简单的胡辣汤做法,让你在家也能轻松学会这道美味。
首先,准备食材:面粉、牛肉末、土豆、胡萝卜、木耳、豆腐、香菜、胡椒粉、盐、鸡精、食用油等。
步骤一:将面粉放入碗中,加入适量的水,搅拌成稀糊状,备用。
步骤二:热锅凉油,放入牛肉末煸炒至变色,加入适量的水,大火烧开。
步骤三:将搅拌好的面粉糊慢慢倒入锅中,边倒边用筷子搅拌,直至汤体变得浓稠。
步骤四:加入切好的土豆丁、胡萝卜丁、木耳丝、豆腐丁,继续煮一会儿。
步骤五:调入适量的盐、鸡精和胡椒粉,根据个人口味调整。
步骤六:最后,加入切好的香菜,煮沸即可出锅。
这样,一道美味的河南逍遥胡辣汤就完成了。你可以尝试着在家做做看,相信一定会让你爱上这道传统美食的!