荔枝树和龙眼树的区别是什么

关于龙眼名字的起源，有一个富有传奇色彩的故事。

很久以前，福建蒲田县兴化湾有一条恶龙，每年冬天都会一次，每次都会带来巨浪滔天，使兴化湾淹没于洪水之中。有一个名叫桂圆的孩子，他的父母就在一次这样的洪水中不幸离世。桂圆立志要消灭这条恶龙，为父母报仇。

经过九年的艰苦训练，桂圆的身体变得有力。当孽龙再次的时候，桂圆手持宝剑，勇敢地跃入大海，与恶龙展开了激烈的搏斗。最终，桂圆成功斩杀了恶龙，并挖下了龙的眼睛。他打算带着龙眼回去祭祀那些因恶龙而丧生的乡亲们。

在半路，县太爷却出现了，他贪婪地想要得到龙眼这个稀世之宝，命令差役们抢夺。在争夺中，桂圆急中生智，吞下了一只龙眼。虽然另一只龙眼被县太爷抢走，但桂圆突然化作一条金龙飞上了天空。县太爷在惊恐中失手让龙眼掉在地上，那颗龙眼立刻长成了一棵参天大树。

到了次年夏天，这棵树上结满了果实。因为它们的果肉和果核很像龙的眼睛，所以人们称之为“龙眼”。为了表达对桂圆勇敢行为的敬意，人们开始将晒干的龙眼称为“桂圆”。

虽然龙眼和桂圆都是指同一种水果的不同形态，但它们之间还是存在一些差异。通过下面的介绍，大家应该可以分清它们的不同之处。

龙眼通常是晶白色、透明的鲜果，口感鲜嫩、汁多甜蜜。而桂圆则是经过焙晒的龙眼干果，呈暗褐色、半透明状。桂圆的口感气香、味浓甜且特殊，常被人们用来泡水或炖汤，如桂圆红枣枸杞莲子银耳汤。

在营养价值方面，龙眼和桂圆也各具特色。龙眼作为鲜果，含有丰富的糖、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分。而桂圆除了具有荔枝的滋养作用外，其保健和用价值更高。桂圆的果壳、果肉和果核都有用功效，非常受古人推崇。

早在汉朝时期，桂圆就被作为用。在许多本草书中都介绍了它的滋养和保健作用。《名医别录》称之为“益智”，认为其可以养心益智。《神农本草经》和《本草纲目》等中经典也记载了桂圆的功效。

龙眼指的是新鲜的果实，而桂圆则是经过处理的干品。如果你想要体验新鲜的龙眼美味，就来天天果园吧！我们致力于提供最新鲜、最有营养的水果，让您享受水果带来的乐趣和健康。更多有关水果的趣事和知识，请关注我们的微信公众号“果食”。让我们一起探索水果的世界！本文由天天果园原创，。