用纯牛奶也能打发成淡奶油，在家自制超简单！

在家自制淡奶油其实非常简单，只需要使用纯牛奶和一些辅助材料，比如柠檬汁或者白醋，就能轻松完成。首先，将纯牛奶倒入一个干净的碗中，加入几滴柠檬汁或白醋，然后轻轻搅拌均匀。接着，将碗放入冰箱冷藏至少1小时，让牛奶中的蛋白质凝固。冷藏后，你会看到牛奶表面形成一层白色的奶油状物质，用勺子小心地舀起即可。这种方法制作出的淡奶油不仅健康无添加，还非常美味，可以用于制作甜点、蛋糕或咖啡等。整个过程简单易学，即使是厨房新手也能轻松掌握。