超简单！手把手教你做酸辣泡椒凤爪，好吃到停不下来！

酸辣泡椒凤爪是一道非常受欢迎的美食，做法简单，味道美味。下面我将为你介绍如何制作这道菜。

首先，准备材料：鸡爪、泡椒、姜片、蒜末、盐、糖、醋、生抽、辣椒油。鸡爪洗净后，剪去指甲，剁成两半。锅中加水，放入鸡爪，加入姜片和少许盐，大火煮开后转小火煮10分钟，然后捞出鸡爪，放入冷水中浸泡至凉透。

接下来，制作泡椒汁。将泡椒剁碎，与蒜末、盐、糖、醋、生抽和辣椒油混合均匀。将泡好的鸡爪沥干水分，放入泡椒汁中，腌制至少2小时，最好是一夜，这样味道更加入味。

最后，将腌好的鸡爪放入冰箱冷藏，吃的时候取出即可。酸辣泡椒凤爪酸甜可口，口感爽脆，非常适合作为零食或下饭菜。希望你能尝试制作，享受美味！