学做香喷喷炸丸子，手把手教你做法超简单！

想要制作香喷喷的炸丸子，其实并不复杂，下面我将手把手教你做法。

首先，准备原料：猪肉末300克，马蹄（荸荠）5个，葱姜末各适量，鸡蛋1个，生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉各适量。

接着，将马蹄去皮，切成小丁，与猪肉末、葱姜末、鸡蛋、生抽、盐、胡椒粉、料酒和淀粉混合均匀。搅拌时，顺着一个方向搅拌，使肉馅更具粘性。

然后，取适量肉馅，用手掌轻轻压成大丸子，放入事先准备好的油锅中。油温要适中，不要太高，以免丸子外焦里生。

炸的过程中，要不断用勺子轻轻推动丸子，使其受热均匀。炸至丸子表面金黄酥脆，即可捞出沥油。

最后，将炸好的丸子放在盘子里，可以搭配自己喜欢的酱料食用。这样，一道香喷喷的炸丸子就完成了，简单易学，快试试吧！